Le cheval andalou
Le vacher est vêtu du costume traditionnel au chapeau cordouan, veste courte, cuirs de protection sur les jambes et porte une longue lance de travail. Il utilise des chevaux ayant été éduqué en dressage vacher. Cette discipline est utilisée dans les champs pour manipuler les taureaux de combat en liberté, lorsqu’il faut les mouvoir, les trier, les faire courir,…
Ce dressage particulier est né lorsque les taureaux devaient voyager « à patte » pour participer à leur combat (corrida). Durant ces déplacements qui les faisaient traverser l’Espagne entière, et qui pouvaient durer plusieurs mois, les vachers ont du inventer une monte confortable. Les cow-boys américains se sont inspirés, beaucoup plus tard, de cette technique des plus commodes. Basé sur le demi-tour rapide, le reculé, la pirouette vive, le départ au galop, ces chevaux sont capables de manoeuvrer sur un terrain très réduit et de supporter la charge d’un taureau sauvage qui peut l’attaquer à 35 km/heure. Ce travail de vachers, cette technique de dressage et ces races de chevaux ont donné la corrida moderne équestre (rejoneo) pratiquée aujourd’hui dans les plus grandes arènes.