Fabrice Torrito
- 26 septembre 1964, naissance à Nîmes de Renée, originaire de Générac dans les Costières de Nîmes et Joseph, sicilien, né en Tunisie et émigré en France.
- 1982, commence à se passionner pour la corrida à Nîmes.
- 1983, BAC scientifique au lycée Alphonse Daudet, près des arènes de Nîmes.
- 1985, BTS de comptabilité au lycée Camargue, devant la statue emblématique du taureau nîmois.
- 1987, première visite de l'andalousie et des élevages de taureaux de combat.
- 1987, Maîtrise de sciences de gestion à la Faculté d’Economie de Montpellier.
- 1988/1992, Directeur Financier de l’Idate (Institut de l'audiovisuel et des télécommunications en Europe) à Montpellier.
- 1992, quitte Nîmes pour s’installer en Andalousie dans le but de se rapprocher du taureau.
- D'avril à octobre 1992, employé sur le Pavillon de la France de l’Exposition Universelle de Séville.
- 1993/2000, s'installe à La Calera, dans l'élevage LORA-SANGRÁN où il apprend le métier de torero et d'éleveur.
- 1994, tue son premier taureau de combat en France.
- 1996, début de l'aventure de créer son propre élevage de taureaux de combat, TORISABEL
- 1996, à Gerena, mariage à la mode andalouse avec Isabel-María, cordouane de Palma del río (village d’El Cordobés).
- 1997, à Générac, répétition du mariage à la mode camarguaise.
- 1998, naissance de sa première fille, María.
- Depuis 2000, vit à Mirandilla et élève les taureaux de l'élevage du MARQUIS D'ALBASERRADA.
- 2001, débute une activité de conférencier sur l’Histoire de la tauromachie (Paris, Séville, Nîmes, Madrid,...)
- 2002, naissance de sa deuxième fille Isabel.
- 2004, parution de son premier ouvrage « Toro. Cinq années de mystère, cinq mille ans de culte ».
- 2004, à Toulouse, l’Association Nationale des Aficionados (ANDA) lui attribue la Pluma d’Aigle (Prix au meilleur livre taurin de l’année) pour « Toro ».
- Novembre 2004 à Toulouse, l’Association Nationale des Aficionados (ANDA) lui attribue la Pluma d’Aigle (Prix au meilleur livre taurin de l’année) pour « Toro ».
- 2007, parution de son second ouvrage taurin, pour enfants « Luminoso, se mit à parler... »
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